Ｂファミリーが行く！ ～気まぐれブログ～

色々問題が・・・

 

ばんざいオープンしましたが

 

色々問題が出てます

 

いつもの事なんですが、お客様に迷惑かける事はさけたい

 

 

スタッフは頑張ってます

 

 

頑張った分しっかり結果がでますように・・・

 

 

 

 

ちなみに

 

 
岐阜県揖斐郡の
 
とある解体屋さんから仕入れた蔵戸は

 

 
こんなにオシャレに変身
 
 
 
 
 

 
埼玉からはるばるやってきた格子戸は

みごとに収まりました

 
 
ハードはなかなかの仕上がり
 
 
あとはソフト（オペレーション）頑張ります
 
 
つづく
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純平

 

 

 

 

変身！！！

 

今日は

 

「食べて呑んでみんなで ばんざい」の

 

リニューアルオープンです

 

２月１５日～長い間お休みもらって改装して

 

ガラッと変わりました

 

 

 

まずは初登場のカウンター

 
大人数でも使えるようになった掘りごたつ席

 
掘りごたつ席に格子戸がついて個室風に

 
新しく買ってきたスリッパの用意してます

 
やっぱりこのグラスはキレイでいいよね～

 

てな具合で、お店再開です

 

スタッフもパリッと気を引き締めて頑張ります

 

新しい「ばんさい」をヨロシク

 

 

 

２月の目標

全店２月目標の結果

 

３勝１敗１引き分け

 

 

 

いい勉強になりました

 

 

 

気づいた事が結構ありました

 

一言でゆうと

 

タフになりたい

 

って事です。

 

 

おわり

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純平

講演会

講演会で名古屋まで

 

 

 

元ニートの無酸素登山家

 

栗城史多くん

 

 

 

おもしろくて力が湧いて

 

ファンになって

 

思わず１０年以上大事に使っている

 

ラルフローレンの手帳１ページ目にサインもらいました。

 

 

おわり

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純平

飲食業にとって２月は・・・

飲食業にとって２月はヒマな月です。

 

それに加えてこの不景気ムード

 

 

だから今月は

 

各店それぞれキャンペーンで攻めてます

 

今のところ２勝２敗？１引き分けってところ

 

 

いつもディスカウントはダメ

 

でも

 

時には色々な意味で勝負も必要

 

全体的にみんな頑張って健闘中デス

 

 

 

 

やさしさと弱さは違う

 

やさしい会社にしたい・・・

 

 

 

やらないのと出来ないのは違う

 

「出来るけどやらない」って言える会社にしたい・・・

 

 

 

 

おわり

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純平